Четверг, 28.03.2024
777avn.at.ua
Меню сайта
Форма входа
17:13

Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики
Издательство: Азбука, 2008 г.
Серия: Энциклопедии
Жанр: Диетическое и раздельное питание

Аннотация к книге "Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики"

Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья.
Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность.
Автор-составитель и переводчик текстов: Н. С. Горелов. Вы можете скачать Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики.


Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Архив записей
777avn.at.ua © 2024 Карта сайта
uCoz